
Boisson à base de fruits obtenue après réduction de leur eau. Certains jus de fruit sont concentrés pour éliminer l'eau présente de façon naturelle dans le jus. Ce concentré ainsi obtenu peut entrer dans la composition des jus à base de concentrés.
Trouvé sur
https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/jus-concentre/
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